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By Teo Musso,Marco Drago

l. a. birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. los angeles birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. l. a. birra che porta con sé un mondo intero di cultura, atmosfera, creatività e allegria. Vent’anni fa in Italia non c’era, e adesso sì. Di chi è los angeles colpa?Con una prefazione di Carlo Petrini e un’appendice di Maurizio Maestrelli.

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